Laboratorio di cucina a Lido di Ostia – Mima’s Kitchen Lab

Mima's Kitchen Lab a Lido di Ostia è un laboratorio di cucina e biscottificio artigianale ideato da Marina Iannucci, uno spazio accogliente che unisce la produzione di dolci tradizionali ad attività amatoriali di condivisione. Situato sul Lungomare Duca degli Abruzzi, il locale propone esperienze culinarie aperte a tutti, laboratori per bambini e adulti, oltre a un servizio di chef a domicilio con menu personalizzati.

L'esperienza e i biscotti artigianali al porto di Ostia

L'attività nasce dal desiderio di riscoprire la semplicità e la convivialità della cucina di una volta, ispirandosi alle ricette tramandate dalla famiglia. Come racconta la titolare: «La cucina per me è stato sempre un momento di convivialità condivisione gioia e allora ho detto ok proviamo e è nato un po per scherzo con una produzione di biscotti di zenzero». All'interno del laboratorio si utilizzano ingredienti tracciabili e grani antichi delle montagne abruzzose, come la farina di solina, dando vita a prodotti genuini che spaziano dai biscotti secchi alle linee dedicate a chi cerca dolcificanti naturali.

Domande frequenti

Dove partecipare a un laboratorio di cucina a Lido di Ostia?

I laboratori di cucina si tengono nello spazio di Mima's Kitchen Lab al porto turistico di Ostia, dove vengono organizzate lezioni amatoriali e gare di fettuccine per compleanni ed eventi aziendali.

Dove comprare biscotti artigianali a Lido di Ostia?

È possibile acquistare i biscotti artigianali direttamente nel punto vendita sul Lungomare Duca degli Abruzzi, dove vengono realizzate produzioni con grani antichi, olio d'oliva e opzioni chetogeniche.

Come funziona il servizio di chef a domicilio a Lido di Ostia?

Il servizio di chef a domicilio offre menu personalizzati e accessibili, portando a casa dei clienti preparazioni che includono grigliate e pizze cotte nel forno a legna.

Fonte: intervista a Marina Iannucci per Italia Enogastronomica, 24/06/2026, 14/11/2025, 29/05/2026.