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In breve
Matt Street Food of the World è un locale di street food a Montalto Marina, frazione di Montalto di Castro, aperto da Matteo Ceccarelli. Propone un menù internazionale con smash burger, poke bowl, tacos, piadine ed empanadas argentine, ispirato alle esperienze del titolare all'estero e in mare su imbarcazioni private.
Matteo Ceccarelli ha lavorato nella ristorazione a New York, Londra, Malta, Spagna e Abu Dhabi, e per sette anni su yacht privati, prima di aprire il locale nella sua terra d'origine. «Gli ultimi sette anni della mia vita ho lavorato in mare su imbarcazioni private, yacht», racconta. Il locale, a Montalto Marina, può ospitare circa centocinquanta persone e ha una veranda esterna con vista mare; offre consumazione sul posto, asporto e delivery. Tra i piatti, Ceccarelli indica i tacos come cavallo di battaglia: «i miei cavalli di battaglia sono un po' tutti, però sono i tacos, che vengono fatti proprio con una farina di mais messicana, la Maseca... ho cercato di riprendere anche prodotti che hanno in Messico, per cercare di lasciare la propria identità e originalità del prodotto». Per le empanadas segue invece una ricetta argentina: «il mio piatto forte sono le empanadas, una ricetta proprio antica argentina, come facevano proprio i mandriani argentini, che rispetta proprio la tradizione». Attualmente il locale è aperto dal venerdì alla domenica per pranzo e cena; da inizio giugno sarà aperto tutti i giorni, puntando soprattutto sulla sera.
Da Matt Street Food of the World, a Montalto Marina, i tacos sono preparati con farina di mais messicana Maseca, seguendo la tradizione messicana.
Il locale propone la poke bowl con riso sushi, aceto di riso, miele giapponese e salse asiatiche, seguendo la tradizione asiatica del piatto.
Matt Street Food of the World prepara le empanadas seguendo una ricetta tradizionale argentina, quella dei mandriani argentini.
Fonte: intervista a Matteo Ceccarelli per Italia Enogastronomica, 11/07/2026.