Ortofrutta a Spinaceto, Roma – Ortofrutta Floriano

Ortofrutta Floriano è il banco di ortofrutta gestito da Floriano Tabacaru a Roma Spinaceto, specializzato nella vendita di frutta fresca di stagione e verdura locale dei Castelli. L'attività offre una selezione quotidiana di prodotti genuini, guidando i clienti con consigli personalizzati sulla spesa e sulla corretta conservazione degli alimenti.

La selezione e la freschezza dei prodotti

«Io vado a un mercatino piccolo, quello d'Albano, la produzione non è tanta, sono piccoli produttori che si uniscono, raccolgono in giornata e la notte viene presa da me quella roba» racconta Floriano parlando dell'impegno quotidiano dietro al suo banco. L'esperienza nel settore ortofrutticolo si riflette nella scelta accurata di ogni articolo, dalla frutta esotica ai funghi porcini e galletti, fino alle verdure autunnali più richieste come zucca, broccoli, cavofiori, spinaci e cicoria.

Domande frequenti

Dove comprare frutta e verdura fresca a Roma Spinaceto?

Ortofrutta Floriano si trova al box trentatré dentro il mercato di Spinaceto, in via Caduti per la Resistenza seicentonove, dove propone verdura locale dei Castelli e frutta di stagione proveniente da piccoli produttori.

Come conservare i pomodori e le patate?

I pomodori non vanno mai conservati in frigorifero perché perdono profumo e consistenza, mentre le patate vanno tenute in un luogo buio e asciutto per preservarne la qualità.

Quali sono i prodotti autunnali più richiesti?

Tra i prodotti della terra più richiesti nella stagione autunnale ci sono la zucca, i broccoli, i cavofiori, gli spinaci, i broccoletti e la cicoria.

Fonte: intervista a Floriano Tabacaru per Italia Enogastronomica, 09/10/2026.