Matt – Street Food of the world – street food a Viterbo – Matteo Ceccarelli

Matt Street Food of the World a Montalto Marina offre ristorazione in loco (con oltre 150 posti), asporto e delivery, proponendo un menù internazionale a base di smash burger, poké bowl, tacos tradizionali, piadine ed empanadas argentine.

Il titolare Matteo Ceccarelli racconta come le sue esperienze all'estero e sui privati yacht abbiano ispirato l'apertura del locale, concepito come un vero e proprio tour gastronomico globale nella sua terra d'origine.

Nell'intervista vengono descritti i cavalli di battaglia preparati con ingredienti fedeli alle tradizioni estere (come la farina messicana per i tacos) e si anticipa la transizione verso un'apertura estiva quotidiana per la stagione balneare.