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👩‍🍳 La Nascita di "Frances Cake"
Francesca ha una storia di grande coraggio: prima lavorava come commessa, ma ha deciso di lasciare tutto per seguire il suo amore per l'arte culinaria. Dopo un inizio "casalingo" (stile cartone animato, come scherza l'intervistatrice), due anni fa ha ufficialmente aperto il suo laboratorio professionale, dove si occupa di tutto personalmente, dalla creazione alla decorazione.

🎂 L'Arte del Cake Design
Per Francesca, una torta non è solo un dolce, ma un vero progetto artistico:

Stile: Realizza torte scenografiche, alte, decorate in pasta di zucchero con personaggi e fiori modellati a mano.

Varietà: Oltre al cake design, produce torte classiche, semifreddi e monoporzioni.

Filosofia: Ogni torta è un "pezzo di cuore". Le considera quasi come sculture o dipinti, tanto che a volte le dispiace persino consegnarle ai clienti!

🥣 Qualità e Metodo di Lavoro
Il segreto della sua pasticceria sta nella freschezza e nell'artigianalità:

Freschezza assoluta: Le torte vengono preparate da zero per il giorno stesso della consegna, lavorando spesso anche di notte per garantire il massimo della qualità.

Materie prime: Utilizza solo ingredienti di prima scelta, senza conservanti.

Gestione dello stress: Nonostante i tempi serrati e gli imprevisti (che risolve a tempo di record), non farebbe altro lavoro al mondo.

📅 Come Ordinare una Creazione
Essendo prodotti artigianali e complessi, le torte di Francesca richiedono organizzazione e tempo:

Prenotazione: È fondamentale prenotare in anticipo.

Consulenza: Per eventi importanti come i matrimoni, Francesca preferisce accogliere i clienti in laboratorio per definire ogni dettaglio senza malintesi. Per richieste più semplici, si può comunicare tramite social o WhatsApp.