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🍻 La Storia e le Tradizioni dell'Oktoberfest

L'Oktoberfest è una festa ricca di storia che ha subito diverse evoluzioni nel tempo.

Origini Storiche (01:02)

Quando: Nacque nel 1810.

Perché: In occasione delle nozze tra il Principe Ludwig e la Principessa Teresa d'Austria.

Dove: In un prato vicino al centro di Monaco chiamato Theresienwiese (Prato di Teresa).

Durata Iniziale: La prima festa durò 5 giorni e si concluse con una corsa di cavalli.

Evoluzione della Durata e Date (01:28)

Periodo Attuale: La festa dura circa due settimane (16 giorni).

Date: Inizia il penultimo sabato di settembre e termina la prima domenica di ottobre.

Eccezioni: Può durare qualche giorno in più se la domenica di ottobre coincide con il giorno della Riunificazione della Germania.

Edizione: L'intervistato menziona che l'attuale è la 190ª edizione.

Evoluzione della Festa (02:28)

La festa si è consolidata nella tradizione di Monaco e della Baviera, arricchendosi di anno in anno:

Stand Gastronomici: Sono stati aggiunti stand dove si può mangiare.

I Capannoni (Tende): Le sei birrerie storiche di Monaco (e in seguito anche altre tre della Baviera) hanno costruito i propri capannoni.

Funzione: Al loro interno si fa musica, si mangia e si socializza.

Capacità: Possono contenere dagli 8 ai 12 mila persone.

Intrattenimento: Sono state montate giostre carine e simpatiche per il divertimento prima e dopo l'ingresso nei capannoni.

Gli Elementi Fondamentali dell'Oktoberfest (03:28)

L'Oktoberfest è un mix di:

Gastronomia

Birra

Musica

Cultura

L'Atmosfera e la Socializzazione (04:27)

Musica: C'è un palco centrale nei capannoni. Si suonano le musiche tradizionali, e dopo le 18:00 vengono suonate le hit più gettonate del momento.

Socializzazione: L'elemento centrale. I tavoli sono tutti uniti (non separati come in Italia) e la tendenza è stare tutti insieme, anche con sconosciuti, con persone provenienti "veramente da tutto il mondo".

Il Brindisi: Il momento di socializzazione avviene quando la musica o qualcuno lancia il prosit (brindisi). Si brinda tutti insieme con boccali da un litro.

🏛️ La Birreria Löwenhaus di Roma

Francesco Federici è il titolare della birreria Löwenhaus di Roma, che si trova in Via della Fontanella 16B, nella zona di Piazza del Popolo (prima traversa tra Via del Corso e Via del Babbuino).

Nascita: Aperta dal 1996.

Ispirazione: Ispirata ai locali tipici di Monaco, cercando di ricreare l'ambientazione della Baviera.

L'Offerta:

Serve la birra dell'Oktoberfest anche durante questo periodo.

Ha un menù ad hoc per l'Oktoberfest con piatti tipici come lo stinco di maiale al forno, i Wiener Schnitzel, vari tipi di brustel, insalate e zuppe.

La Passione: Nata da un piacere personale e dalla volontà di far conoscere la birra e i cibi tradizionali bavaresi. Per Francesco, bere birra insieme favorisce il chiacchierare in tranquillità e la socializzazione, a differenza dell'uso degli smartphone.