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Nato dalla passione di Andrea Lelli e di sua moglie, il birrificio agricolo Al Maremma di Capalbio produce birre artigianali a km zero coltivando direttamente il proprio orzo e legandosi fortemente all'identità del territorio. Presso il loro beer garden, La Grottaccia, è possibile degustare le cinque tipologie di birra prodotte, accompagnate da specialità maremmane e prodotti esclusivi come salumi e formaggi affinati alla birra.