Indirizzo:
Via Giovanni Carlo Gentili 2 San Severino Marche
Descrizione:
Apicoltura stanziale e artigianale che produce miele (millefiori e acacia) e polline fresco, realizzando anche cosmesi naturale, caramelle, saponi e bomboniere per cerimonie personalizzate a mano.
Emanuela Lipari racconta l'evoluzione di Apicoltura Il Roccolo, nata dalla passione del compagno e trasformata dal 2023 in un'attività a gestione propria focalizzata sulla tutela delle api, sulla lavorazione tradizional-manuale e sulla valorizzazione della biodiversità di San Severino. Nell'intervista si evidenziano l'ottima annata produttiva, l'attenzione alla cura e alla salute degli alveari e il progetto futuro orientato all'incremento della produzione di polline sia per la vendita al dettaglio sia all'ingrosso.
Video: