Indirizzo:
Via Daniela Manin, 04022 Fondi LT
Descrizione:
Offre una cucina di mare tradizionale e di stagione, proponendo antipasti di pesce, primi classici, grigliate, fritture, panini gourmet e dolci artigianali (anche senza lattosio) in una location intima da 35-40 posti.
Il titolare Francesco Per Cuoco racconta la storia della sua trattoria a Fondi, nata dalla passione e dalla gavetta, incentrata sul rispetto delle materie prime e della tradizione culinaria. Nel corso della chiacchierata illustra i piatti forti del locale, l'attenzione alle esigenze dei clienti e la conduzione familiare che caratterizza l'accoglienza del ristorante.
Video: