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offre tagli di carne nazionali selezionati (dalle Marche), carni estere per intenditori (danese, spagnola), frollature per bistecche e un'ampia varietà di preparati artigianali pronti da cuocere (hamburger, spiedini, involtini, verdure ripiene) anche su ordinazione personalizzata.

Roberto e la figlia Laura raccontano la nascita della loro macelleria a Tivoli Terme, unendo la ventennale esperienza di famiglia nella selezione di carni di alta qualità e tagli da frollatura con la preparazione di pronti a cuocere. Durante l'incontro condividono inoltre consigli pratici sulla conservazione, il corretto scongelamento e l'uso in cucina tra carni rosse e bianche.