L'Azienda Agricola Tenuta Fransoni produce e vende online olio extravergine d'oliva biologico e IGP di Calabria da cultivar Ottobratica, proponendo diversi formati (tra cui bottiglie classiche, la linea solidale con Croce Rossa e Bag in Box) e prossimamente oli aromatizzati. Sintesi dell'intervista: Marina Fransoni illustra la fase di preparazione di settembre prima della raccolta precoce delle olive, evidenziando i benefici della coltivazione biologica sulla resa annuale, sulla salute degli alberi e sulle qualità organolettiche e nutraceutiche dell'olio. Vengono inoltre presentati i diversi formati di vendita, la partnership benefica con la Croce Rossa Italiana e le prossime novità di prodotto come gli oli aromatizzati al limone e al peperoncino.