Indirizzo:
Via Emanuele Filiberto 199 Rm
Descrizione:
Rosticceria artigianale palermitana con preparazione giornaliera di fritti tipici (arancine, sfincioni, caponata), adattamenti locali (supplì alla palermitana) e servizi di catering per privati o gruppi turistici.
Gabriele Arienzo, titolare de "La Piccola Palermo" a Roma, spiega l'importanza della lavorazione giornaliera e dell'uso di materie prime fresche e tradizionali siciliane, come le melanzane. L'attività si distingue per la freschezza dei fritti preparati ogni mattina, un approccio caloroso e multilingue con i clienti e l'offerta di catering personalizzati per turisti ed eventi.
Video: