Indirizzo:
Piazza S. Barnaba, 20, 00047 Marino RM
Descrizione:
La Pizzeria all'Archetto da Gerardo è un locale storico che offre ristorazione con piatti e fritti tipici romani, primi tradizionali e una pizza romana classica "fina e scrocchiarella" ad alta digeribilità, arricchita da ingredienti locali e varianti creative.
I titolari Marco Lauteri e Angela Chirico raccontano l'evoluzione della loro pizzeria storica, che unisce una tradizione familiare di oltre 50 anni alla ricerca di impasti leggeri e materie prime del territorio. Reduci da ottimi piazzamenti ai campionati mondiali e in procinto di partecipare a quelli italiani, i due coniugano l'offerta di pizze giganti e ricette romane con un'accoglienza calorosa e una terrazza panoramica.
Video: