Indirizzo:
piazza Sant’Agostino 9/10 64100 teramo
Descrizione:
Il gruppo Madia gestisce tre locali nel teramano che propongono ristorazione continuativa (dal pranzo al dopo cena) incentrata su diverse tipologie di pizza (al padellino da condivisione, mini pala romana e classica), carni frollate, taglieri da aperitivo e cocktail bar.
Il titolare Attilio Misantoni e il pizzaiolo di riferimento Flavio Ferri ripercorrono la crescita del brand Madia dal 2017 a oggi, evidenziando il successo dei loro format basati sulla costanza qualitativa; viene illustrata la proposta gastronomica stagionale che punta sulla centralità del prodotto e sull'innovativo connubio tra pizze gourmet da condivisione e cocktail d'autore.
Video: