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Ristorante Villa Euchelia - Martina Longo e Sabrina Longo

(Martina e Sabrina) Servizio di ristorazione di alta qualità con cucina fatta a mano, reinterpretazione innovativa dei piatti tradizionali, dolci artigianali, eventi ed esperienze gastronomiche in una villa storica del Settecento.

Le cugine e titolari Martina e Sabrina raccontano come la passione nata nella cucina di casa si sia trasformata in un'offerta culinaria curata, basata su prodotti freschi di filiera e fornitori locali tra Lazio, Campania e Molise. La proposta unisce la tradizione con tecniche moderne (come il baccalà mantecato al cocco o il rombo a bassa temperatura), la pasta fatta a mano e dolci artigianali in un'elegante location immersa nel verde.