Indirizzo:
Via di Pietralata, 503, Rome RM C/ O MERCATO RIONALE DI PIETRALATA
Descrizione:
La Borgata è una pizzeria d'asporto e delivery sita in un mercato aperto a Pietralata (Roma), nata dalla sfida di proporre una pizza identitaria ispirata alla tradizione napoletana ma accessibile a tutti. L'attività punta su ingredienti di alta qualità, su un impasto leggero a lunga lievitazione (48 ore) e su un forte legame con la comunità locale e studentesca del quartiere.