Ristorante Madìa a Teramo – Attilio Misantoni e Flavio Ferri

Il gruppo Madia gestisce tre locali nel teramano che propongono ristorazione continuativa (dal pranzo al dopo cena) incentrata su diverse tipologie di pizza (al padellino da condivisione, mini pala romana e classica), carni frollate, taglieri da aperitivo e cocktail bar.

Il titolare Attilio Misantoni e il pizzaiolo di riferimento Flavio Ferri ripercorrono la crescita del brand Madia dal 2017 a oggi, evidenziando il successo dei loro format basati sulla costanza qualitativa; viene illustrata la proposta gastronomica stagionale che punta sulla centralità del prodotto e sull'innovativo connubio tra pizze gourmet da condivisione e cocktail d'autore.