Home restaurant a Roma – Sandra Secret Home Restaurant

Sandra Secret Home Restaurant a Roma è l'attività di ristorazione domestica creata da Sandra Cianci per accogliere gli ospiti attorno a una tavola conviviale. La proposta unisce ricette tradizionali delle diverse regioni italiane, reinterpretate con attenzione a intolleranze e scelte alimentari.

Dalla passione alla tavola di casa

Dopo aver insegnato a cucinare per oltre sedici anni, Sandra Cianci ha deciso di aprire la propria casa dopo aver partecipato a una puntata del programma televisivo 4 Ristoranti dedicata agli home restaurant a Roma. La sua esperienza gastronomica unisce i sapori appresi crescendo in Toscana e vivendo a Milano e Matera, prima di stabilirsi nella capitale. Come racconta la titolare: «La tavola è sempre stata la location più adatta per riunire famiglie e amici. Io faccio quello a casa mia: persone che non sono amici ma poi diventano amici». Un'altra frase evidenzia lo spirito degli incontri: «Per me il cibo è veramente un tramite per riunire le persone e per non stare distanti». Gli appuntamenti culinari si tengono solo su richiesta, senza giorni prestabiliti, per garantire attenzione ed energia a ogni servizio.

Domande frequenti

Come funziona la cucina di Sandra Secret Home Restaurant a Roma?

Sandra Cianci propone ricette tradizionali italiane rivisitate, combinando profumi e preparazioni conosciuti durante i suoi soggiorni in varie regioni, con particolare cura verso chi segnala intolleranze o segue un'alimentazione vegana.

Quante persone possono mangiare all'home restaurant a Roma?

All'interno dell'abitazione il numero ideale per stare a tavola è di otto persone, con la possibilità di aggiungere un posto; durante la bella stagione il grande terrazzo ospita fino a ventiquattro persone sedute.

Che tipo di eventi accoglie l'home restaurant a Roma?

La struttura accoglie ospiti singoli che desiderano socializzare, piccoli gruppi di amici, cene private per occasioni speciali ed eventi aziendali di team building, sempre organizzati su richiesta preventiva.

Fonte: intervista a Sandra Cianci per Italia Enogastronomica, 09/12/2025.